Просмотр исходного текста страницы Альманах гастрономов, заключающий с вебе состав блюд девяности полных обедов, означенных записками (... (1877)

Альманах гастрономов, заключающий с вебе состав блюд девяности полных обедов, означенных записками (menu) русскими и французскими, правила для накрытия стола..., объяснение о покупке и продаже жизненных припасов, их сохранение; объяснение изготовления с обозначением нужного количества; более 200 кушаньев..., а равно заготовления впрок на зиму продуктов по франц. способу / Сост. И. М. Радецким, б. метрдотелем двора... герцога Максимилиана Лейхтенбергского... - 2-е изд., передел. и умнож.... - Спб; М.: М.О. Вольф, 1877. - [4], II, 800, 22 с.: ил.; 27 см. - Напеч. в Спб.<h4>Издание в библиотеках</h4>РГБ; РНБ; БАН; ГПИБ[[Категория:Радецкий, Игнатий М.]][[Категория:Вольф М.О., товарищество]][[Категория:1877]][[Категория:Русские книги XIX века]]