Просмотр исходного текста страницы Всем хозяйкам настольная поварская книга: Повар. искусство к самоприготовлению без помощи кухмистера... (1878-1879)

Всем хозяйкам настольная поварская книга: Повар. искусство к самоприготовлению без помощи кухмистера более 1347 разных повар. блюд рус., пол., малорос....: В 2 т., 7 ч. и 37 отд. / Собр. и сост. по новейш. рус. и иностр. кухням известн. повар-гастроном Ян Гурвичь... - М.: Земский, 1878-1879. - 902 с.; 21 см. - Перед загл.: Для подарка молодым хозяйкам. - Приложение... - 1897. - [2], 39 с.<h4>Издание в библиотеках</h4>РНБ; БАН[[Категория:Гурвичь, Ян]][[Категория:Земский]][[Категория:1878-1879]][[Категория:Русские книги XIX века]]